(资料图片仅供参考)
一个中等大小的洋葱（约为110克），含有约为10.3克的碳水化合物，4.7克的糖分，1.9克的纤维，1.2克的蛋白质，0.1克的脂肪，以及约为44卡路里的热量。
同时，这样分量的洋葱中还含有约为8.1毫克的维生素C，0.1毫克的维生素B6，约为161毫克的钾，4.4毫克的钠，0.1毫克的锰，以及少量的锰、钙、铁、镁、磷、锌、铜等一系列人体所需的维生素与矿物质。另外，该文指出，洋葱的升糖指数GI值介于10至15.3之间，属于低GI值食物；此外，洋葱几乎不含脂肪，其热量也很低，纤维含量却较为可观，因此该文认为洋葱可以作www.nfysw.com为体重控制人群的食物选择。
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